Μαρμελάδα

Εψήθηκαν τα μόσφιλα που κάμνουν μαρμελάδα,
τζιαι τα λαλούν κουδόμηλα σε ούλλη την Ελλάδα.
Βράστε τα, πιάστε το ζουμί τζιαι μέσα κόμα βάρτε
ανάλογη τη ζάχαρη τζιαι ένα βάζο πάρτε.
Άμα θα πήξει το γλυκό, προσθέστε νάκκο φκιούλλι,
κανέλλα έστο ένα τσας, όπως την κάμνουν ούλλοι.
Έσσιει που στάσσουν μυστικά δκυο-τρεις σταξιές λεμόνι
τζι’ εν το λαλούσιν κανενού, χαρκούνται πως εν μόνοι.
Τζιαι βάρτε την, κοπέλλες μας, στες πρωινές καπήρες,
να δείτε π’ αγκαστρώνουντε ακόμα τζιαι οι στήρες!

Θουκής 22 Οκτωβρίου 2026